Categoria: Cura Natural

Receitas terapêuticas à base de açafrão

As propriedades do açafrão como antioxidante, anti-inflamatório, digestivo e anti-câncer colocam-no no limiar das raízes com propriedades curativas. Em seguida, oferecemos receitas terapêuticas à base de açafrão que têm benefícios poderosos.

Açafrão é uma das especiarias mais usadas na Índia há cerca de quatro mil anos. Você certamente saberá porque dá cor de curry e faz parte desse grupo de especiarias.

Pode ser consumido em muitas receitas na forma de xarope, pó, óleo, infusões ou concentrados líquidos .

Também na forma de suplementos ou cápsulas e incorporando-os na preparação de alimentos. Por exemplo, é usado para temperar arroz, purê, molhos, sopas ou massas.

Observe que não é recomendado o uso dessas preparações à base de açafrão em caso de distúrbios da vesícula biliar, obstrução intestinal ou durante tratamentos anticoagulantes.

Além disso, a dose máxima por dia é de 50 miligramas (cerca de 3 colheres de sopa).

Açafrão e seus efeitos na saúde

Açafrão é uma raiz da mesma família de gengibre . Seus principais componentes, curcumoides e curcumina, são principalmente atribuídos a efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios. Teria até benefícios para aliviar os sintomas da menopausa e pós-menopausa.

Devido ao seu poder anti-inflamatório, o açafrão é usado no tratamento da artrite e de outros processos inflamatórios.

Também serve para aliviar os sintomas de doença do intestino irritável , doença de Crohn e colite ulcerosa. Além disso, seu consumo favoreceria o funcionamento do coração e do sistema imunológico.

A curcumina reduz os danos às células causados ​​pela ação dos radicais livres. Seu uso foi avaliado no tratamento de certos tipos de câncer, incluindo pulmão, pâncreas, boca e pele. Também para tratamentos de Alzheimer e outras doenças neurodegenerativas.

Receitas saudáveis ​​à base de açafrão

1. Bebida à base de açafrão contra colesterol e triglicerídeos

Ingredientes

Use 2 colheres de sopa (30 g) dos seguintes temperos e ervas:

  • Açafrão
  • Alcachofra
  • Harpagophyte
  • Folhas de bétula
  • Anis verde
  • Stevia (opcional, à vontade)

Preparação

  1. Primeiro, misture bem todos os ingredientes em uma superfície lisa.
  2. Em seguida, ferva uma colher de sopa da mistura por 2 minutos  por copo de água (200 ml) .
  3. Então, deixe repousar 10 minutos.
  4. Em seguida, coe e adicione estévia a gosto.
  5. Finalmente, beba dois ou três copos por dia.

2. Sucos à base de açafrão contra anemia

Ingredientes

  • 1 maça
  • 4 colheres de chá de alfafa germinada (40 g)
  • 1 colher de chá de açafrão (5 g)
  • 2 xícaras de espinafre (60 g)
  • 1 colher de chá de levedura de cerveja (5 g)

Preparação

  1. Primeiro, lave o espinafre e a maçã e remova o coração das maçãs.
  2. Em seguida, coloque no liquidificador junto com a alfafa e adicione a cúrcuma e o fermento.
  3. Em seguida, processe até obter uma mistura homogênea.
  4. Finalmente,  consuma 1 copo todas as manhãs, com o estômago vazio, por três meses .

3. Infusão à base de açafrão para aliviar a dor

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de raiz de açafrão em pó ou ralado (30 g)
  • 4 xícaras de água (1 litro)
  • Mel (a gosto)
  • 2 colheres de sopa de suco de limão (30 ml)

Preparação

  1. Primeiro ferva a água e adicione o açafrão. Se estiver ralado, deixe 20 minutos, mas se for pó, o tempo será reduzido para 10 minutos.
  2. Em seguida, coe e adicione o suco de limão e o mel a gosto.

4. Creme facial de açafrão para acne

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de água de rosas (15 ml)
  • ½ colher de chá de ágar-ágar (3 g)
  • 1 colher de sopa de suco de limão (15 ml)
  • 1 colher de sopa de açafrão (15 g)

Preparação

  1. Primeiro, mergulhe o ágar-ágar por 15 minutos na água de rosas.
  2. Em seguida, incorpore açafrão e suco de limão
  3. Misture bem até obter uma pasta.
  4. De preferência, aplique duas vezes por semana nos grãos.

5. Xarope de açafrão com base na perda de peso

Ingredientes

  • 1 dente de alho
  • Suco de 2 limões
  • 1 colher de chá de levedura de cerveja (5 g)
  • 1 colher de chá de açafrão (5 g)

Preparação

  1. Basicamente, misture todos os ingredientes.
  2. Tome todas as tardes e tome uma ou duas colheres de chá.

6. Bebida à base de açafrão para descongestionar o fígado

Ingredientes

Use 2 colheres de sopa (30 g) dos seguintes temperos e ervas:

  • Açafrão
  • Cardo de leite
  • Boldo
  • Eu fumava
  • Gram
  • Rabanete preto
  • Anis verde

Preparação:

  1. Primeiro, misture todos os ingredientes em uma superfície plana.
  2. Em seguida, ferva uma colher de sopa da mistura em uma panela para cada copo de água e deixe cozinhar por 3 minutos.
  3. Em seguida, deixe descansar por 10 minutos.
  4. De preferência, beba 2 copos por dia, antes ou depois das refeições.

Essas preparações terapêuticas à base de açafrão são muito eficazes no controle de diferentes condições e ajudam a melhorar a saúde.